מטחנות מלח ופלפל

מטחנות מלח ופלפל איכותיות עם מנגנוני טחינה מדויקים – כולל דגמי Paris הקלאסיים. מגוון גבהים, צבעים וחומרים: עץ, נירוסטה ואקריליק.

מטחנות מלח ופלפל — מה חשוב באמת?
המנגנון. בזה פיג'ו (Peugeot) לא מתפשרת מאז 1874: מנגנון הפלדה שלה טוחן אחיד ועקבי, מכויל לדרגות טחינה מדויקות — ומכוסה אחריות לכל החיים. מסביב למנגנון תמצאו מגוון עצום: דגמי Bistro הקלאסיים מעץ, סדרת Paris הגבוהה והאלגנטית, דגמי u'select עם חוגת דרגות טחינה, ומטחנות חשמליות בלחיצת כפתור. בנוסף, חשוב להתאים את המטחנה לתבלין — מטחנת פלפל לגרגירים יבשים עד 4 מ"מ ומטחנת מלח למלח גבישי יבש בלבד. כמו כן, זוגות מטחנות תואמים הם מתנה קלאסית שתמיד מצליחה.
ראו גם: סירים ומחבתות לבישול עצמו, כלי הגשה וסכו"ם לשולחן ערוך.
ידנית או חשמלית — מה מתאים לכם?
מטחנה ידנית נותנת שליטה מלאה בכמות ובגסות הטחינה, והיא הבחירה הקלאסית לשולחן ערוך ולמי שאוהב את הטקס. מטחנה חשמלית, לעומת זאת, נוחה במיוחד בבישול עצמו — לחיצה אחת והתבלין טרי בסיר, גם כשהיד השנייה עסוקה. בנוסף, יש דגמים חשמליים עם תאורת LED שמאירה את הצלחת בזמן הטחינה. כמו כן, כדאי לשים לב לחומר הגוף: עץ מוסיף חמימות למטבח כפרי, נירוסטה משתלבת במטבח מודרני ואקריליק שקוף מאפשר לראות מתי צריך למלא מחדש. חשוב גם להתאים מטחנה נפרדת למלח ולפלפל, כי המנגנונים שונים בקשיחות שלהם. לדוגמה, זוג מטחנות תואם על השולחן הוא פתרון אלגנטי שגם נראה טוב וגם עובד שנים, ולכן זו מתנה קלאסית שתמיד מצליחה.
מקוריות עם תעודות
כל מטחנות מלח ופלפל אצלנו מיובאות באופן רשמי, עם אחריות יצרן מלאה ומשלוח עד הבית. לסיכום — מטחנה של פיג'ו היא הכלי היחיד במטבח שתורישו הלאה.